Space Open Vising
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공간 오픈 바이징
초기 세팅부터, 안정적 운영까지
01
초기 실패 위험 감소
창업 초기에 발생할 수 있는 시행착오를 줄이고, 브랜드파트너스의 노하우 반영
02
초기 운영 안정화
오픈을 위한 준비부터, 사업주 교육, 직원 교육 등 체계적인 교육과 지도 제공
03
고품질의 표준화
통일된 고품질의 고객 경험을 제공하여 고객 만족도를 높입니다.
제
BRAND PARTNERS
트
Open Planning
오픈 기획
사업의 '첫 단추'를 잘 꿰는 방법, 실패하지 않는 견고한 시작을 만듭니다.
오픈 공정 계획
오픈 바이저 투입, 공정 계획서, 일정 확정
예산 책정
자본 규모 확정, 예상 매출과 비용 분석
브랜드 아이덴티티 적용
시각적 요소, 스토리텔링 개발
Personnel selection & Coaching
인적 자원 구성
신규 채용된 직원들의 오픈 전 충분한 실전 교육을 받을 수 있도록 합니다.
인력 선발
인력 구성원 선발, 경력자 우대 배치
코칭과 멘토링
실전 교육, 상품 지식, 서비스 응대 교육
운영 표준화
롤플레이와 시뮬레이션, 시범운영
Open Advising
오픈 어드바이징
초기 정착을 돕기 위해, 표준 운영 시스템 도입과 성공적인 오픈을 목표로 합니다.
메뉴 개발
메뉴 선정, 레시피 개발, 시그니처 메뉴 개발
MD, 필수 기기 및 부자재 세팅
머신류, 주방 기구, POS시스템 등 선정
초도 물량, 물류 선정
아이템과 컨셉에 의한 물량 확정 및 물류 마련
스타일링, 플레이팅
가구, 소품, 오브제 배치, 맞춤형 경험 제공
홍보물, 편집 디자인
메뉴판, POP, 배너, 포스터, 쿠폰 등 제작
오픈 마케팅
플레이스 등록, SNS 채널 개설, 오픈 이벤트
Openvisor
오픈 총괄 관리, 오픈 바이저
신규 오픈 공간의 원활한 운영과, 정상 운영 할 수 있도록 현장에서 업무를 수행합니다.
운영 지도
신규 매장의 효율적 운영을 위한 현장 지도
초기 정착 지원
오픈 시 발생할 수 있는 문제점, 안정화 지원
매뉴얼 적용
표준 레시피, 운영 가이드라인 이행 확인
대한민국 No 1. 공간 큐레이션의 기준을 만듭니다.
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